每一个专门的研磨系统包括一个450%的启动变频器负载电机和一个LCD屏幕,显示搅拌器转速,电机AMPS,以及在任何给定时间的使用马力。
Union Process销售经理Chuck Major说:“Q-Series的精密研磨能力对巧克力生产商来说非常重要,因为巧克力必须被研磨到20微米以下。”“Q-50 Attritors能产生细微的、甚至粒子的分散,从而产生非常一致的最终产品。”
在新冠疫情期间,巧克力销量飙升了13%,预计到2025年将达到200亿美元。许多不同类型的食品加工商已转向Union Process,以帮助跟上不断增长的需求,并管理大流行、劳动力短缺和其他因素造成的供应链中断。
自1946年以来,Union Process为全球客户的各种应用提供定制研磨和分散解决方案。